“银杏”生成了（银杏产生果实吗）_今日要闻

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银杏（学名：Ginkgo biloba L.），为银杏科、银杏属落叶乔木。银杏为落叶大乔木，胸径可达4米，幼树树皮近平滑，浅灰色，大树之皮灰褐色，不规则纵裂，粗糙；有长枝与生长缓慢的距状短枝。幼年及壮年树冠圆锥形，老则广卵形；枝近轮生，斜上伸展（雌株的大枝常较雄株开展）。

【性味归经】甘、苦、涩，平。归心、肺经。【功能主治】敛肺，平喘，活血化瘀，止痛。用于肺虚咳喘；冠心病，心绞痛，高血脂，抗凝固，有一定概率提高记忆力。

年代末，银杏叶曾经作过土农药，用于防治蚜虫等，效果良好。科学家的深入研究表明，银杏叶是一种重要的药材资源。据初步分析，银杏叶内至少可分离出140多种成分。其中有效药用成分主要有：（1）银杏黄酮类物质包括四种银杏双黄酮、芸香甙、山奈素-3-鼠李糖葡萄糖甙、山奈素、槲皮素、异鼠李素等。

立春时，整棵树豆蔻含苞；至夏时葱绿欲滴；仲秋时金甲披身、璀璨炫目；冬季时玉骨琼枝。一季一景，四季四美，被誉为“生命艺雕”。定林寺天下银杏第一树·浮来山景区（约4000年）中国最古老银杏树之一，位于山东省日照市莒县城西的浮来山定林寺内。

银杏树、白果树、公孙树是一种树的不同称呼。银杏树种子称为白果；银杏树生长较慢，从栽种到产生种子要二十多年，四十年后才能大量结果，故又叫公孙树。银杏属于银杏纲，同类植物在两亿七千万年前的中生代就已经生成，与恐龙同期。但现在该纲植物只有银杏仅存，所以称之为活化石。

银杏树又名白果树，古又称鸭脚树或公孙树。它是世界上十分珍贵的树种之一，是古代银杏类植物在地球上存活的唯一品种，因此植物学家们把它看做是植物界的“活化石”，并与雪松、南洋杉、金钱松一起，被称为世界四大园林树木。

银杏是地球上最古老的植物，银杏又被称作是植物活化石，银杏树是高大的落叶乔木，它的寿命可以达到三千年以上，银杏树最早是中国有，现在世界各地差不多都有种植。

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去除白果臭味的方法：刚摘下的白果带有轻微的臭味，但超市购买的一般无异味。为去除臭味，可将白果浸泡在水中，约一周时间。期间，若担心时间不够，可多泡一段时间，半月左右也无妨。浸泡后，剥开外皮，放置在通风处晾干。此外，银杏果羹是一道美味的佳肴。

银杏果去皮主要有以下三种方法。方法一：泡水手搓法水泡法将白果全部浸泡入水中，静置半日为宜，可以手带乳胶手套，开始用手搓去皮。方法二：发酵法将白果加入水后放置在潮湿的地方，放置一个礼拜（春夏末秋初季节）后，同样是用手搓去皮。去皮时同样还是需要戴手套，戴口罩，减少刺激性气味吸入口腔。

方法一：水泡法将白果全部浸泡入水中，静置半日为宜，可以手带乳胶手套，开始用手搓去皮。方法二：水煮法：这种方法比较快捷，讲白果放进冷水锅中开始加热，直到白果皮开始变烂，取出冷了以后开始受手搓去皮。

快速除去白果里面的那层皮的方法：方法1：银杏外白壳很硬，不要用手，但是这种坚果，指着两端和更狭窄的叫大礼帽，比较宽的一端平底，平时壳可以指出它的外壳用刀切断一小部分，但是，从洞里两个侧向力，可以很容易地移除银杏坚果壳。

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